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おからバーグ。

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先日の晩ご飯はおからバーグでした。
材料は・・・
おから・ジャガイモ(茹でてマッシュする)・豚ひき肉(玉ねぎと一緒に炒める)
玉ねぎ(みじん切り→炒める)・しいたけ(みじん切り)・卵(溶く)
カレーパウダー・ターメリック・クミン・バジル・ガーリックパウダー
しょうが(みじん切り)・塩・こしょうです。
分量はいつものごとくそれぞれ適量。
すべて混ぜ合わせて食べやすい大きさに丸め
小麦粉→卵→パン粉をつけて油で揚げます。
おからのパサパサ感もあまり感じず、意外においしかったです。
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それから、昨日のみるくと娘です。
にこにこご機嫌ショット。
今日はお散歩に行こ~っと!
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by oyasaidaisuki | 2010-04-25 00:01 | おうちご飯。
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