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アジのアスパラ巻きブラックペパー風味。

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三陸沖アジの美味しい季節になりました。
今回は大好きなブラックペッパーを使用して
『アジのアスパラ巻きブラックペッパー風味』をつくりました。
かなり美味しくて我が家の辛口コメンテーター2人も絶賛でした。^^
つくり方は簡単!
アジを3枚におろして、紫蘇→練り梅→茹でたアスパラをのせくるくる巻いて爪楊枝を刺す→
塩・こしょうをしっかりする→小麦粉を付けてオリーブオイルを敷いたフライパンで5分ほど焼く。
お皿に盛り付けて、上から塩・こしょうを適量振る。これで出来上がりです。
下の写真はクリックすると大きくなりますので、参考にしてください。^^
ポイントは、塩・こしょうをしっかりすることと、
フライパンの上でひっくり返すときは、爪楊枝を持って動かすときれいに焼きあがります。
お試しください!


『アジのアスパラ巻きブラックペパー風味』レシピはこちら。


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 焼いているところ 出来上がり~♪


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by oyasaidaisuki | 2010-09-04 01:49 | おうちご飯。 | Trackback | Comments(6)
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Commented by obentokenkyuusho at 2010-09-04 13:56
こんにちは(^O^)

レシピブログで登録させて頂いているヒサヨです^^
いつも素敵なブログ拝見させて頂いています。

いわし!!!
とっても美味しそうでビールがガンガン頂けそうです(笑)


また遊びに来ますね♪
Commented by oyasaidaisuki at 2010-09-04 14:20
ありがとうございます~♪
おつまみにはサイコーですよ!!

ヒサヨさんの美味しそうなお弁当いつも眺めています。
食べたいです!^^
わたしも以前は作っていましたが、
娘のお弁当が要らなくなったので最近怠けています!^^

わたしもまた遊びに伺いますね。
Commented by 桜貝の想い出 at 2010-09-04 23:40 x
レシピブログさんからこちらまでお邪魔させていただきました。
とっても美味しそうですね~
いやもう、よ〇れが・・・じゅるっ!(^^;
Commented by oyasaidaisuki at 2010-09-05 01:35
桜貝の思い出さん!
こんばんは。わざわざお越しいただいてありがとうございます~♪
>いやもう、よ〇れが・・・じゅるっ!(^^;
嬉しいコメントもありがとうございます。

私も伺いますね。どうぞ宜しく~♪
Commented by pia at 2010-09-05 11:06 x
アジと梅、紫蘇の組み合わせ良いですね。こしょうが効いてるのも暑い夏に進みそうですね~。

また遊びに伺います~。よろしく^^
Commented by oyasaidaisuki at 2010-09-05 11:49
pia さん!

ありがとうございます~♪
またにゃんこに会いに参ります~♪
こちらこそどうぞ宜しくです!^^
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