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ポテトとトマトのオーブン焼き。

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きょうは、ポテトとトマトのオーブン焼きです。
このお料理も簡単&美味しい&失敗なしです。^^
作り方は、相変わらず簡単です。
まずは材料
ポテト小2個(輪切り。2個とも6等分して茹でる。)
玉ねぎ1/2個(縦薄切り
トマト1個(8個に櫛切り“くしぎり”
モッツアレラチーズ大さじ3~4・ピザソース大さじ1
オリーブオイル大さじ1・塩&こしょう&パセリ適量です。


作り方は下の写真の通りです。
材料をすべてのせたら、最後にオリーブオイルを上から回しかけて、
塩&こしょう&パセリを振って、オーブントースターで5~10分、
チーズが溶けて、トマトに半分くらい火が通ったら出来上がりです。
ポイントは、玉ねぎは出来るだけ薄くスライスすることです。
それから、ポテトは爪楊枝がスッ!と、刺さるけれど形が崩れない程度に茹でます。
材料は、半量ずつ重ねるといい感じに出来上がります。
お試しくださいね。^^


※野菜の切り方!

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トマトの上にホワイトソースをかけてから
チーズをのせて焼いてもおいしいです。


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そうそう...昨日のつづきです。
わたしは、お料理写真は“やや、逆光気味に撮影しております!”
そうすると、わたしの大好きな明るい写真が撮れることが多いです。^^
お試しくださいね!
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by oyasaidaisuki | 2010-09-07 12:41 | モニター&イベント。
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