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焼き茄子。

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簡単なお料理、焼き茄子です。
茄子を縦半分に切り、細かく切り込みを入れます。
そして、オーブントースター用のトレーにアルミホイルを敷いて、
その上に茄子を並べます。
上から胡麻油大さじ1杯を回しかけて、10分程度焼きます。
焼きあがった茄子に大さじ1杯ずつの胡麻油とポン酢を
混ぜ合わせたものをかけて出来上がりです。
万能ねぎをトッピングします。^^




レシピはこちら!


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こんな感じで10分間焼きます。...
大胆すぎる切り込みには突っ込まないでください。^^




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温かいうちに食べてもおいしいし、冷めてもおいしいです。
↑味がしみ込んでおいしいです。^^
一度お試しください~♪
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by oyasaidaisuki | 2010-09-22 22:15 | おうちご飯。
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