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みっちゃんの干物again。

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1か月ほど前、 
みっちゃんの干物をお取り寄せしました。
この干物かなりおいしいのです。
以前クロエちゃんパパ(TenQさん)からプレゼントされて、
そのうち購入しよう!と、決めていた商品です。


以前の記事です。 


今回はこの商品をお取り寄せしてみました。
こちらの店長さん=みっちゃんは、真面目な店長さんだと私は思っています。
注文と同時に発送を心がけていらっしゃるとか?
発送されてきました商品の梱包状態はピカイチです。
しかも、商品は熟練された職人さんが作られていますので、おいしくない訳が無いのです。
美味しい焼き方のしおり(カラー・B4サイズ)が同梱されてきますので、
こちらをよ~く読んでから、干物を焼くとうまく焼けますよ!
おいしくいただくには、とにかく焼き方にこだわってくださいね。


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わたしはおいしい干物が食べたくて、
こんな魚焼き用の網?を購入しました。
(うちの火災報知機は、煙に反応するので
煙を出さずに焼くことが必要なのです。^^)
普通の魚焼き用網に、ガラスの窓の付いた蓋が付いているのです。
蓋を開けずに中がみえるので、焼き過ぎることなくおいしい干物が出来ます。^^ 
しかも、水分が蒸発し過ぎるのを防ぐ効果もあるようです。
焼きあがった干物には、通常多量の大根おろしをのせていただくのですが、
大根おろしをのせると干物が見えないので、
とりあえず大根おろしをのせない状態で写真を撮りました。
写真の干物は、あじとのどぐろです。^^
大満足の晩ご飯でした。みなさんもぜひ一度。^^

わらびさんがお買い求めくださいました~♪
感想はこちらです。^^


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by oyasaidaisuki | 2010-10-21 17:40 | 大好き通販。
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