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ホウレン草と牡蠣の炒め物。

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先日参加しました
≪富士食品≫のイベント

で、お土産に頂いた
≪オイスターソース極≫
この商品で炒め物を作りました。
牡蠣と牡蠣油でつくる炒め物...
って、どうなの??

美味しいに決まっています。^^
なんて!

うちでは、お野菜を色々なものに
変えて作ります。
かなり評判はいいようです。^^


材料(2~3人分)
牡蠣...1パック...水洗いして片栗粉をつけて焼く
ホウレン草...1袋(束)...6等分して1分ほど茹でる...よく水を絞る
ごま油...大さじ1
オイスターソース極...大さじ1
片栗粉・塩・こしょう・モツッアレラチーズ...適量

作り方
【1】ホウレン草の下処理をする。
【2】フライパンにごま油を熱し、片栗粉をたっぷりつけた牡蠣を少し色が付くまで焼く。
【3】【2】の中に【1】を戻し、塩、こしょうをし、よく炒める。
【4】器に盛り付け、上からモッツアレラチーズをのせオーブントースターで、
チーズがとろけるまで1分ほど焼く。

ぜひ作ってみてくださいね。^^

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by oyasaidaisuki | 2010-12-08 09:13 | おうちご飯。
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