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チャヤ マクロビオティック レストラン 伊勢丹新宿店。

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 先日、
≪チャヤ マクロビオティック レストラン 伊勢丹新宿店≫
に、行って来ました。
こちらは、体にやさしい食材を使った
マクロビの専門店です。
マクロビ...って??
ご存じない方はこちらをお読みくださいね。
マクロビの基本について。


お店のコンセプトはこちらです。


マクロビについて
簡単に説明しますと...
お肉などの動物性の食材を使わない
ヘルシーなお料理がいただけるお店です。
ですが...
そんなこと全く知らない人が
お店に入り、食事をされたとしても
違和感を感じることなく
美味しく料理をいただくことが出来ると思います。

こちらに伺った次の日には
明らかに
昨日までのわたしとは違うな!
かなり元気だな!と、感じるのは
多分、わたしだけではないと思います。

先月後半、あまり体調が良くなかったので
このあたりで一回伺っておきたいな!
と、思い出かけた次第です。

外食せずに自分で美味しいものを作って
食べたほうが元気になるのでは?
と、思われる方もいらっしゃると思います。
以前のわたしはそうでした。
手作りすることが、ある意味ステータス。
家でご飯を食べないなんて、ありえない!
そんな風に思っている時期もありました。
ですが最近は、
外食とは...
単にお金を払って、美味しいものをいただくだけではない!
と、いうことに気付きました。
お料理を作ってくださる方の
優しさや、お料理に対する思い、引いてはその方の≪気≫まで
一緒にいただくことが出来るように思います。

ですから、わざわざ時間やお金を使ってでも出かけて、
そしていただきたいお料理もあるのだと思います。
こちらのお店は私にとっては、そんなお店です。

と、前置きが長くなってしまいましたが...。
お料理の写真です。

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今回はちょっと奮発しまして...
グランシェフ ランチ ¥3,675をいただきました。^^

≪グランシェフが趣向をこらした今月限定のメニューです。≫
*平目と帆立貝のカルパッチョ 醤油青胡椒ドレッシング
*ボルシチ
*黒ムツのソテー 赤ワインソース
*パン又は有機玄米ごはん
*ケーキ
*飲み物

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いかがですか??
美味しそうでしょ??

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デザートは好きなものを選ぶことが出来ます。
もちろん、動物性の食材は一切使われていません。
ですが...
信じられないくらい美味しいです。^^
詳しいメニューはこちらです。

通販はこちらです 

アレルギー等で
ケーキなど控えていらっしゃる方でも
食べられますよ。
覗いてみてくださいね。


最後に大きな写真をどうぞ!

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*平目と帆立貝のカルパッチョ 醤油青胡椒ドレッシング

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*ボルシチ

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*黒ムツのソテー 赤ワインソース

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*有機かぼちゃのほうれん草ロール

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*りんごの豆乳カスタードパイ

以前の記事です。良かったらどうぞ。^^

イベントに出店されるようです。
詳しくはこちらをどうぞ。 → 



関連ランキング:自然食 | 新宿三丁目駅新宿駅新宿西口駅



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by oyasaidaisuki | 2010-12-12 12:23 | お気に入りのお店。
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