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共立食品株式会社-米粉の蒸しパンミックス&米粉のクッキーミックス-vol1。

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このたびモニプラさんで
共立食品株式会社さんの
米粉の蒸しパンミックス
米粉のクッキーミックス
のモニターに当選しました。^^
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かわいくラッピングされた商品が手元に届きました。
ありがとうございました~♪
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2種類とも2袋ずつ届きましたので...
今回から4回シリーズでレシピと共に
おいしい写真をお届けいたします~♪
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共立食品さんは色々なドライフルーツも取り扱われている会社です。
わたしはこの袋に入ったプルーンが大好きでいつも家に買い置きがあります。
ドライフルーツは大体大袋に入っていることが多いので
一度に食べきれず、そのまま忘れてしまい廃棄してしまうことが
我が家では良くありました。
ですから、この袋入りのプルーンを見つけた時には、
これこれ、こんな商品が欲しかった。
と、とてもうれしく思いました。
それから我が家の人気者です。
今日はそんな人気者を我が家では新顔の
≪米粉の蒸しパンミックス≫と
一緒に使って
≪プルーン蒸しパン≫
を、作ってみました。
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≪材料≫
蒸しパンミックス…1袋
    種抜きプルーン(共立食品) …1袋
卵…1個
水…100cc
蒸し器
(調理を始める前に水を張り強火で加熱しておく。)
マフィン型・マフィン用の紙カップ6~8個 
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≪作り方≫ 
①水と卵をボールに入れて良く混ぜた中に、米粉の蒸しパンミックスを入れよく混ぜる。
②マフィン型に紙カップを敷き、①を注ぎわける。上からプルーンを2個ずつのせる。
③蒸し器で5~10分ほど、竹串を刺して先にぬれた生地が付いてこなくなるまで蒸す。
※下の写真も参考にしてくださいね。^^
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出来上がりです~♪
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米粉ならではの、もちもちっ!っとした食感がたまらない蒸しパンになりました。
この米粉の蒸しパンミックスにはグラニュー糖が入っていますが甘さは控えめです。
出来上がった蒸しパンの生地は、市販の蒸しパンより甘くない感じがしました。
1回で使い切りの商品ですので、残った粉を保管する面倒もありませんし、
残った粉を捨ててしまう心配もありません。完璧な粉だと思いました。^^
大好きなプルーンの蒸しパンが簡単にできて
ちょっとハッピーな土曜日になりました。
みなさまもいかがですか??^^

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by oyasaidaisuki | 2011-01-15 21:04 | モニター&イベント。
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