sweet pepper cafe


しのはらじゅんこです。
by sweet pepper
リンク。
e0152132_11262026.gif
*レシピ・画像・テキスト
すべての著作権は
しのはらじゅんこに
属します。*

プレママ&ママへ。
お気に入りのサイト。
掲載記事。
e0152132_19103215.jpg
*Flickr*お弁当*
こんだてnote
検索
タグ
ブログパーツ

シャンドン。

e0152132_084941.jpg




4月14日、家族で下北沢へ行って来ました。
もちろん...歩いて。^^
ランチをいただき、ショッピングして...
帰りに、
シャンドン
でケーキを購入しました。

e0152132_091477.jpg


こちらは≪下北ロール≫で、有名なお店です。
以前は31年間、青山でお店を営業されていました。
下北沢にお引っ越しされて2年。

アーモンドプードルをケーキやクッキーなどの生地に練り込んだ
香ばしいかおりが特長のお菓子を作られています。

アーモンドは石挽きローラーにて
時間をかけ挽いたものを使用するなど、
"手間ひまをかけ、よいものだけを永くこの世に提供したい"
という思いから、丁寧なお菓子作りを心がけていらっしゃるようです。

e0152132_0103220.jpg


材料も吟味されていて、
卵は神奈川県産の地卵、チョコレートはベルギー産、
栗は純国産を使用されています。

e0152132_0114716.jpg


さてさて...今回は、 
  ≪下北ロール≫&≪Parisien パリジャン≫
を、購入しました。

e0152132_0124059.jpg


まずは、≪下北ロール≫。
向こうから狙っている、我が家のみるくさん。^^
生地にはアーモンドプードルが練りこんであるんでしょうか??
軽い食感ではなく、しっかりした食感。
生クリームは見た目より軽い!もっとこってりしているのかな?
なんて思っていたのですが、そんなことはありません。
ですが、味はしっかりしています。
甘さ控えめで...
いくらでも食べられそうなロールケーキです。^^
実はお店に入った時、≪下北ロール≫は残り1個でした。
あ~残念!!じゃ違うケーキにしよう...
なんて、話をしていたら...
中からカットされた≪下北ロール≫が登場。^^
無事に3個購入できました。
厨房からわたしたちの様子を見ていて下さったのでしょうか??
ありがとうございました。
大満足のロールケーキでした。^^

e0152132_013303.jpg


そして、≪Parisien パリジャン≫。
周りにカリカリのアーモンドが散りばめられています。
カスタードとのハーモニーがたまりません!!

また伺いたいです。
次回はお店でいただきたいです。^^



関連ランキング:ケーキ | 下北沢駅新代田駅東北沢駅





ランキングに参加しております。ぽちっ!と、応援よろしくお願いいたします。
e0152132_7212729.gif
 ブロぐるめ! 食べ歩きポータル 食べログ グルメブログランキング
[PR]
by oyasaidaisuki | 2011-04-21 20:25 | お気に入りのお店。
<< コナノコスコーン 新宿三越アル... ブラック&ホワイトテンペの甘酢あん。 >>


記事ランキング
画像一覧
最新の記事
カテゴリ
以前の記事
その他のジャンル