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1年ぶりの...

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今日、久しぶりにお弁当を作りました。
ですが...
朝急に作ることになったので
おかずが何もなかった!!
あるものでとにかく作ったお弁当!!
これから週5日の予定で
お弁当作りをすることになりそうです。
まぁ、出来るだけ頑張ります~。


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今日の中身は
*ひじき混ぜご飯(枝豆入り)
*焼き鮭
*ピーマンとエリンギの炒め物
*ネギ入り卵焼き(甘口)
*黒豆


卵焼きを作るとき、わたしは卵のカラザを切る器具を使います。
まぜ卵(らん)という器具なんですが...
この器具を使ったあと、菜ばしで100回くらいかき混ぜて
最後にお酢をほんの少したらしてから、もう一度かき混ぜて焼くと
ふんわり出来上がり冷めてもそのままふんわりしています。
一度お試しくださいね。^^



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by oyasaidaisuki | 2011-05-06 23:56 | 彩り弁当。
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