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キャベツのサラダ。

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今日は、キャベツです。^^
最近1個丸ごと購入することは少なくなったんですが...
わたし、キャベツ大好きなんです。
一番好きな食べ方は、コールスローを作って
一気にたくさんいただく...ことかな??^^

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おいしそうな大きなキャベツ。
普段購入するキャベツの1.5倍くらいはあります。

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全形は...こんな感じです。

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今回は1/3をいただくことに。^^

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なるべく細い千切りに!!^^

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サラダボールの8分目くらいまで入りました。
この時点でお好きなドレッシングで和えます。

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そして、上からコーンとプチトマトを!

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他は、鶏肉とじゃが芋のマーマレードジャム煮・
かぼちゃのタジン蒸し・豆腐とわかめの味噌汁です。

≪材料と分量≫
3人分


キャベツ…1/3個…千切り
スイートコーン…缶詰or冷凍…1/2カップ
→冷凍は解凍して使う。
→缶詰も冷凍も水分を切ってから使う。
プチトマト…1パック…4等分
お気に入りのドレッシング…適量
塩・こしょう…適量

このキャベツ、切りながら味をみてみたら
甘い!やっぱり甘いんです。
出来上がったサラダは格別でした。^^
今回も我が家の辛口コメンテーターは
文句言わずに食べていました。
残りで何を作ろうかなーー??

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by oyasaidaisuki | 2011-11-29 01:06 | モニター&イベント。
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