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豆腐と春雨のスープ。

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≪材料と分量…3人分≫

マッシュルーム…1パック…薄切り
絹ごし豆腐…1丁…小さめのさいの目切り
人参…1/2本…薄切り
①春雨…市販品30g…軽く茹でる
②万能ねぎ…3本…小口切り
③ブロッコリースプラウト…適量(ひとつかみ×3)
チキンコンソメ…1袋
ごま油…大さじ1杯
塩・こしょう…適量

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≪作り方≫
1.①②③以外の材料を入れて沸騰して10分ほど煮込む。
2.①を入れて軽く煮て出来上がり。
3.上から②③をのせていただきます。

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スープの他は、サラダとピザとオールフリー。(*^^)v

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サラダ大好き人間ですからねー。
毎日うさぎのようにいただいております。

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わたしの席に座ってる...
そんな雰囲気を味わって下さいませ。

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ぐつぐつぐつ...。
こちら毎日愛用しているケデップのお鍋です。


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by oyasaidaisuki | 2012-02-07 21:15 | おうちご飯。
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