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塩麹ドレッシングでトマト&人参を食べる。^^

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話題の万能調味料≪塩麹≫。
私も取り残されないように
最近は毎日欠かさずに使っています。
実家にも送ったのですが、両親もお気に入りのようです。
私が使っているのは、
以前記事にしたこちらの塩麹
お手軽に塩麹を楽しみたい方にはおすすめです。
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それで、今回は塩麹ドレッシングを作ってみました。
分量はお好みで調節して下さいね。
だいたいの目安は...

≪塩麹ドレッシング 1回分≫
塩麹…小さじ1強
オリーブオイル…大さじ1
醤油…小さじ1
リンゴ酢…小さじ1~2
パセリ&こしょう…適量

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トマトも人参もいつもより甘く感じます。
みなさんもいかがですか??



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by oyasaidaisuki | 2012-02-23 23:42 | おうちご飯。
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