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ABCのシュトーレン。

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今日はABCクッキングスタジオへ行って来ました。
今日は前回お知らせした通り
シュトーレンを作ってきました。
シュトーレンは...
クリスマスの定番。
しっとり生地の中にはアーモンド、オレンジピール、
そしてラム酒漬けレーズンを混ぜ込みます。
市販のシュトーレンよりふんわり&しっとり!
今年のクリスマスまでには何度か作って
家族でおいしく食べられるようにしたいです。(*^^)v

上の写真は切る前の写真。
後から思ったことは...
反対側から撮れば、まぁるいフォルムのシュトーレン全貌が
写真で残ったのに...ということ。
だけど、このぽこっとした感じもかわいくて。
上から振った粉糖がまるで雪のよう。

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そして切ってみました。
もちろん、家まで待てずにその場で。^m^
中はほんのり黄色です。

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いかがですか??
クリスマスまで待てないでしょ??

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こんな感じの断面です。
危うく止まらなくなりそうだったので...
これでおしまい。
次回はクリームパン。(*^_^*)
わたし、あんパン、クリームパンには目が無いのです。
だいぶ前のことですが、メロンパンが好き過ぎて
ほぼ毎日のように食べてしまい、かなりふくよかになりまして
それからはメロンパンは封印しておりますが
メロンパンもいいですよねー。
結局、何でも好きなんです。
だけど、まぁ、ほどほどにですね。
なんてどうでもいい話でした。
それでは、また。


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by oyasaidaisuki | 2012-03-15 21:33 | お料理教室。
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