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Pasco 『おうちパン工房』冷凍パン生地の詰め合わせセットvol2。

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前回の続きです。
今回はブリオッシュメロンパンです。
ブリオッシュメロンパンは前夜から冷蔵庫で解凍をしておきました。
目安は8~12時間。

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解凍完了写真です。堅さが取れて、冷たさもそこそこになりました。

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さっそく、オーブンの醗酵機能を使って醗酵開始。

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30℃で50分。

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完了!目安は醗酵前の1.5倍。
上の模様が少し割れていい感じに醗酵しています。
結局、50分+5分くらい様子をみました。

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それからオーブンへ。170℃で14分。
今回も待ちきれず、オーブンの前でうろうろ...。
今回も我が家のオーブンは少し早めに焼きあがりました。
170℃で12分くらいです。

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完成~。
大好きなメロンパンがこんなに簡単に出来上がりました。
感激です。


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さっそくいただきました。
お昼ごはん前だったけれど...
焼き立てを逃さずにいただいちゃいました。
またしても、いい匂いにつられて、我が家の住人は全員集合!
みんな美味しいものが好きですからね。
みんなでいただくともっと美味しいですから。(^O^)/

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感想は、表面はサクサク。そしてなんだか軽い食感。
たまにいただくメロンパンはもう少し濃厚な感じ。
どちらも好きだけれど、おいしいプラスヘルシーな
Pascoのブリオッシュメロンパン!いいかもです。
市販のメロンパンのカロリーです。
見てね。

ブリオッシュメロンパンのカロリーは315kcalです。
みなさんもいかがですか?

次回は最終回。
ミニクロワッサンです。
つづく...

つづきはこちらからどうぞ。

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by oyasaidaisuki | 2012-04-17 08:28 | モニター&イベント。 | Trackback | Comments(0)
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