「ほっ」と。キャンペーン

sweet pepper cafe


しのはらじゅんこです。
by sweet pepper
リンク。
e0152132_11262026.gif
*レシピ・画像・テキスト
すべての著作権は
しのはらじゅんこに
属します。*

プレママ&ママへ。
お気に入りのサイト。
掲載記事。
e0152132_19103215.jpg
*Flickr*お弁当*
こんだてnote
検索
タグ
ブログパーツ

玄米発酵天然アミノ酸健康エキス 『玄米元氣』vol2。

e0152132_005991.jpg


前回の続きです。
このところ忙しく、ようやくアップできました。
今回は野菜ジュースを使った蒸しパンです。
今回はいつも使う蒸しパンミックス+野菜ジュース+玄米元気。
これでいつもよりしっとりした蒸しパンが出来上がります。

≪材料と分量…カップ7~8個分≫
蒸しパンミックス…200g
野菜ジュース…100㏄
玄米元気…小さじ1
クルミ…適量

≪作り方≫

e0152132_013649.jpg

①まずは玄米元気を野菜ジュースに入れる。

*『玄米元気』の色は、薄めのみりん。
匂いは、まずちょこっと麹の香りがして
その後、お酒みたいないい匂いがします。
味は、塩+旨み。
はじめに塩の風味、
そして旨みがあとから口の中いっぱいに広がります。
旨みを増すための調味料...みりんは甘いですが、
『玄米元気』は塩味です。
ですが、単純な喉に突き刺さるような塩味ではなく
複雑な旨さが味わえます。
天然のアミノ酸を15種類も含んだお味はこんな感じなんですね~♪


e0152132_021125.jpg

②①をボールに入れた蒸しパンミックスに投入する。

e0152132_0249100.jpg

③均一な色になるまで軽めに混ぜる。
*ぐりぐり混ぜると団子のようになるので注意!

e0152132_032765.jpg

カップに注ぎ分け、蒸し器で15分蒸す。
*強火にするとふっくらと出来上がる。
*蓋を閉めて蒸すこと。

e0152132_04173.jpg

蓋には蒸し布をしておくとよい。

e0152132_043781.jpg

蒸し始めて5分くらいしたら、クルミをトッピングする。

e0152132_051138.jpg

出来上がり~。

e0152132_0551100.jpg

膨らみ具合もいい感じです。

e0152132_061665.jpg

お皿にのせて...

e0152132_065666.jpg

いただきます~。
ふっくらモチモチです。
いつもより、色が濃いような気もします。
そしていつもより野菜の味がしっかりしています。
家族は、けっこうお気に入りだったみたいです。
いつもは味があまりはっきりしないのか...
人気無いんですけどねー。^^
ですから、いつもはわたし1人で...
おいしくいただいています。。。

次回は珈琲蒸しパンです。
つづく...。

プロ・アクティブのファンサイトファンサイト参加中

玄米発酵天然アミノ酸健康エキス 玄米元氣


ランキングに参加しております。
ぽちっ!と、応援よろしくお願いいたします。
e0152132_153852.gif
e0152132_7212729.gifにほんブログ村 グルメブログ フードライターへ
[PR]
by oyasaidaisuki | 2012-07-02 01:00 | モニター&イベント。 | Trackback | Comments(1)
トラックバックURL : http://mycup2.exblog.jp/tb/18294094
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by warabi_1002 at 2012-07-03 21:39
これは色がきれいでとってもおいしそう♪
しかも蒸しパンミックスや野菜ジュースを使ってお手軽レシピなところが良いですね^^
ふっくらもちもちだなんて、聞いているだけでよだれ(笑)
次は珈琲蒸しパンですか
そちらも楽しみです♪

応援!
<< 玄米発酵天然アミノ酸健康エキス... 玄米発酵天然アミノ酸健康エキス... >>


記事ランキング
画像一覧
最新の記事
カテゴリ
以前の記事