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2012*夏のお弁当vol7。

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おはようございます~♪
24時間テレビの余韻に浸りつつ...
昨日のダイジェストをみながら...
記事を書いています。
(記事アップはお昼になってしまいましたが)
やっぱり24時間テレビ、最高~♪
ヽ(^o^)丿
わたしは10月に資格試験を控えています。
本当に合格できるのか??
資格だけとってもどうなんだろう??
などと...色々と考えていましたが...
(勉強しない、自分への言訳でもあったんですが。)
テレビを観て、
わたしも頑張ろう!あと2カ月、決死の覚悟で勉強しよう!
努力をすることで、何かが変わるのかもしれない。
そう思った次第です。
みなさまへ合格の報告が出来ることを期待して
頑張ります。^^
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では、今日のお弁当です。
メニューは...
*かぼちゃの煮物(かぼちゃ&玉ねぎ)
我が家のかぼちゃの煮物は義母から教えてもらったものを
アレンジしたものです。
フライパンを熱し、ごま油大さじ1杯→玉ねぎ1/2個の順に入れて炒め、
かぼちゃ1/4個を乱切りにして入れ、更に炒める。
かぼちゃの8分目くらいまで煮汁を加えて煮る。
≪煮汁の材料と分量≫
ストレート麺つゆ・・・かぼちゃの7分目まで
ブルーアガベシロップ・・・大さじ2杯
玄米元気・・・大さじ1/2杯
味をみて、水をかぼちゃの8分目あたりまで追加する。
味は自分の好きな甘さや醤油加減にするのがポイントです。
煮汁が底に少々残る程度まで落とし蓋をして煮る。

その他のメニューは...
*キャベツとウインナーの炒め物
*焼き鮭
*スライスゆで卵
*プチトマト
*グリーンリーフ
*ご飯(ごま塩・梅干・佃煮・煮豆)
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ご飯に梅干。
日本人でよかった~♪
と、思う瞬間です。^^

それではまた明日。



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by oyasaidaisuki | 2012-08-27 11:48 | 彩り弁当。
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