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自家製フルーツブランデーレシピコンテスト応募vol1。

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先日イベントに参加した際、お土産として
サントリーVOと密封容器をいただいて参りました。
このお土産を使って、自家製フルーツブランデーを作ってみました。
とりあえず2パターン考えなきゃと思い...
かなり悩みました。
なんといってもフランス旅行がかかっていますからね。
かなり真剣です。(^^ゞ
リンゴやモモやパイナップルは、もう皆さん作っていらっしゃる。
レモンもトマトも、すでに。

それで悩みに悩んだ挙句...
わが故郷宮崎の特産物、へべすを使ってみました。
ヽ(^。^)ノ
イベントで教えていただいたように、
へべす6個を果肉と白い皮と緑色の皮の3つに分けて...
密封容器に果肉(適当な大きさにカットする)→緑色の皮の順に入れて...
白い皮は廃棄。

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上からVOを半分注いでみました。
もうこの時点で、おいしそう~!
これはもしかすると。。。(^^ゞ

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しっかり蓋をして、わたしの大好きなスペースに。

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この場所が一番の特等席なので、こちらに飾って
毎日様子を見ます。
1週間で皮を取り除かなきゃね...。

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日にちも記載して...。
こんな風に自分で作ると、
我が子のようでなんだか愛おしいです。
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そして2週間が経ちました。
決して忘れていたわけじゃありません。
本当においしいフルブラが出来るか確認していたんです。
本当は...
漬け込んだ次の日から使えるんですけどね。
せっかくだからいい香りが付くまで待っていたんです。
そしてお味見してみました。
このフルブラ、最高~!

次回はこのフルブラを使ったお料理をご紹介します。
お楽しみに!


自家製フルーツブランデーの料理レシピ
自家製フルーツブランデーの料理レシピ




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by oyasaidaisuki | 2012-09-30 19:19 | モニター&イベント。 | Trackback | Comments(0)
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