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富山うん米(まい)フェアin新宿タカシマヤタイムズスクエア。

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今月27日まで...
新宿タカシマヤタイムズスクエア レストランズパークで
美味しさ実感!「富山うん米(まい)フェア」開催中です!
今だけしか食べられない富山のおいしいお米を使った
特別メニューをレストラン21店舗にて提供中!
期間中、対象レストランでは提供するお米はすべて富山米を使用している為、
特別メニュー以外のお料理でも富山米の美味しさを実感できます。
ぜひ、この機会に甘くもっちりとした富山米をいただいてみませんか?

ということで、娘と一緒に...
 [中華料理]
健美菜館 麗花仙

へ出掛けてきました。

ピリ辛とやまポークと彩り野菜の雪見あんかけ(ご飯・スープ付) 1,260円
ふっくらもちもちに炊きあげた富山県産コシヒカリと、
豆板醤をきかせた 「とやまポーク」の豊かな旨みがよく合います。

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しかし...辛いものが苦手な私。
豆板醤を抜いていただくことにしました。

とやまポークは、豚肉特有の臭みを抑えた柔らかい肉質を持ち、
脂のしつこさやクセがなく、さっぱりしていること、
調理する際に灰汁が出にくいことなどが特徴として上げられます。
つまりいくらでもいただける...ってことでしょうか!!ヽ(^。^)ノ

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富山県産コシヒカリもこんなに山盛り。

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それから、富山のお野菜も一緒にいただきました。
雪見あんかけがたまらなくわたし好み。

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このスープがたまらなく優しいお味でした。
辛いものは苦手なのに...
実はわたしクッパ好き。
このスープの中にどうしてもご飯を入れたくなって...
こっそり入れてしまいました。
そのまま食べてももちろん美味しかったんですが
スープと一緒でもスープに負けることなく
しっかり自己主張していましたよ。

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せっかくなので、紹興酒もいただきました。

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やっぱり中華には紹興酒でしょ!
と、分かったようなことを言う娘。
ほとんど一人で飲んでいました。凄い!

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かんぱーい!

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娘はAセットを注文しました。
ベビーリーフと水菜のサラダ

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大連焼餃子(3個)

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鶏肉の黒酢ソース

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そして、富山米(十穀米)とスープ。

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こちらは富山のお野菜だったのか??
尋ねてみなかったので分かりませんが...
旨みたっぷりのお野菜だったようです。

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そして娘も絶賛のスープ!

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デザートはプルプルの杏仁豆腐。

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ちょこっとだけいただきました。
いつ伺っても期待裏切らない美味しさです。
また伺います~♪

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by oyasaidaisuki | 2012-11-25 00:58 | モニター&イベント。 | Trackback | Comments(0)
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