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per la vita~ペルラヴィータ・十号坂店。

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こんばんは。
ご無沙汰しております。久々の更新になりました。
先月東京には雪が降りました。
かなり積もり、仕方なくわたしも雪かきを...。
その後何と!ギックリ腰になってしまい
なかなか思うように動けませんでした。^^;
やっぱり日頃から体のメンテナンスは必要ですね。
そして、全快した日曜日...
こちらのお店で開催された料理講習に参加してきました。
オリーブオイル大好きのわたし。
いったいどんなお話が伺えるのか??
興味津々で参加してきました。
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写真は今回試飲させていただいたオリーブオイルなど。
エクストラバージンオイルとフレーバーオイル、
イタリアのお醤油みたいな調味料コラトゥーラを試飲させていただきました。
それぞれ風味も違い得意の分野も違うようで、
1種類のオリーブオイルだけを使い続けるのはもったいない気がしました。
おすすめは左から2番目のオリーブオイル
色々なお料理に使えるようにと開発されたオリーブオイルのようです。
お値段もお手頃です。
このオリーブオイルは輸入の際にワインのように
温度管理をされているので、品質は抜群です。
実は輸入の際に赤道を通るので、常温で輸入されたオリーブオイルは
温度がかなり上がるようです。
ちなみに今回ご紹介いただいたオリーブオイルは
温度管理されているものばかりですよ。
オリーブオイルの効能はいわずと知れたことばかり。
1日少しずつでも摂ることにより、
元気に生きられるとしたらハッピーですよね。
おすすめはエキストラバージンオイル。
加熱処理をしてもほとんど変性しないようです。
もちろん生でもOKです。^^
参考サイト①。
参考サイト②
参考サイト③
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講師はオーナーの内田圭先生。
お話も上手いし知識もすごい。
もちろん経歴も素晴らしい方なのに、とても気さくな方です。
直接お話しを伺えてとても幸運な感じがしました。
次回は、2月10日(日)と2月11日(月)
11時~と14時~の各日2回。
テーマは、「バーニャカウダ」
実演と試食もあるようですので
ご興味のある方は、予約してくださいね。
お問い合わせ
03-5309-2557
ペル ラ ヴィータ十号坂店

ちなみにわたしは10日の11時~参加いたします。^^

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写真は、ワイン。
オリーブオイル同様、色々な種類のワインがありました。
これからこちらに関しても学びを深められたらと思います。

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せっかくですので、お店の写真も撮影してきました。
可愛い食器や小物、こだわりの雑貨が並ぶ
素敵なお店です。

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こちらはパスタなど。
吟味された食材も販売されています。

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入口付近の写真です。
お店ごと買いたいくらい...。

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バレンタインコーナーもあります。
もちろん、旦那さんに購入しました。^^

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ヌガーも売られていたので、購入してきました。

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そして、今回の主役オリーブオイル。
人気No1のアルベルトさんのオリーブオイルとあともう1本...
EXVオリーブオイル オーガニックを購入してきました。
石臼で挽いたオリーブオイル、サラダにはぴったりな感じがしましたので。

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今回購入したものです。
チョコは1袋義母にお裾分けしてきました。
美味しいものを作ったらまた報告しますね。
それでは。

お店のHP。



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by oyasaidaisuki | 2013-02-04 01:05 | お気に入りのお店。
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