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三笠産業株式会社★よもぎパウダーvol1。

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三笠産業株式会社★便利野菜.jp
よもぎパウダーを使って
蒸しパンを作ってみました。
今回は超簡単に作れるように、
市販の蒸しパンミックスを使いました。
≪材料&分量…12個分≫
市販の蒸しパンミックス12個分…1袋
よもぎパウダー…大さじ3杯(目安)
卵(良く溶く)…1個
豆乳…200cc
つぶあん…適量

≪作り方≫
①ボウルに蒸しパンミックス・卵・豆乳を入れて良く混ぜ、半分にする。
②①の片方によもぎパウダーを入れてよく混ぜる
(お好みの色になるまでパウダーを調節する)。
③小さめの器にマフィン用のペーパーを敷き、
蒸しパンミックスプレーン→あんこ→よもぎパウダー入りの順に入れる。
④③を蒸し器で15分程度強火で蒸し上げる。


春は桜だけじゃない...よもぎも旬です。
―よもぎって?―
・餅草
よもぎは「モチグサ」という別名を持っていて、
昔から草餅などで親しまれています。
新潟の「笹だんご」などが有名です。
他にも、おひたしや汁物の具、天ぷらなどにして食べられてきました。

・美容&デトックス
美容効果やデトックス効果のあるクロロフィルを含んでいて
昔から薬草として親しまれています。

・アロマ効果も
現代ではハーブの女王とも言われるほど効果は絶大で
その効能や栄養成分の高さから万能薬とも言われる程です。
よもぎの香りは脳神経を沈静化し、睡眠を促す効果があるといわれています。
また製油成分が体を温め血行を良くし、炎症を抑えます。

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三笠産業(株)のパウダーは
素材それぞれの持ち味を活かした製品になっています。
よもぎはふわっふわの仕上がりです。
香りは残して、苦味がおさえてあるので、
どんな料理にもきっと合うと思います。

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我が家の定番便利野菜。
いつも重宝しています。
我が家で良く使うのはほうれん草・かぼちゃです。
便利野菜の特徴は...
国産野菜100%使用・添加物なし・小麦粉よりも細かい粒の野菜パウダーです。
とにかく良く馴染みます。ですから綺麗な色に仕上がります。
そして簡単に栄養が摂れます。
特殊な製法(過熱水蒸気機)で殺菌加工をしていますので
茹で野菜と同等の栄養価が残っています。
また、微粉砕なので消化吸収が良く、
健康に気遣った食事にも使用できます。

長期保存(未開封状態で製造後2年間)が可能なので
使いたい時に使いたい分だけ、
お料理にお菓子に混ぜて使えます。
キャラ弁作りやお寿司の色付けなど...
食紅などの代わりに便利に使えますよ。

お得なお試しセットはこちら。

便利野菜が出来るまではこちらをご覧ください。

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今回も蒸しパンミックスに混ぜると
あっという間に混ざりました。そしてこんな風に綺麗に発色します。

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あんこを少しだけ入れて2色で作ってみました。
マーブル状に作りたい時は、2色を何となく混ぜて
器に入れて蒸すとそれらしく出来上がります。
簡単ですのでぜひ作ってみてください。
つづく...。

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便利野菜.jp
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by oyasaidaisuki | 2013-04-01 01:51 | モニター&イベント。 | Trackback | Comments(0)
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