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まるみ豚で角煮。

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先日の料理写真講座で豚の角煮を撮影しました。
その時のわくわく感が忘れられずに、さっそく作ってみました。
もちろん豚は大好きな〝まるみ豚〟を使って。
最高においしく出来ました。^^

トロトロ豚の角煮。

篠原 純子。

調理時間:60分。(下茹で時間含まず)

圧力鍋は使わず、厚手のお鍋でコトコト気長に煮込んで作ります。下茹でに2時間。味付けに1時間。そのまま冷めるまで待って味が染み込んだら出来上がり。トロトロに仕上がった角煮は最高です!お時間ある時にお試しくださいね。



簡単ですが、時間がかかりますので
お時間ある時に気長にどうぞ。ヽ(^o^)丿

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by oyasaidaisuki | 2013-09-03 23:11 | 大好き通販。
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