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朝にはヘルシーなトーストを...ヽ(^。^)ノ。

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我が家で、朝パンを食べる時は...
食パンに色々のっけて
オーブントースターで焼いて食べることが多いです。
色々な組み合わせがあるのですが...
今回は、牛蒡と黒ごまとチーズの組み合わせを
ご紹介します。ヽ(^o^)丿

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6枚切りの食パンにマヨネーズを塗り...
黒ごま→牛蒡→チーズの順にのせて
230℃のオーブントースターで3~5分程度
チーズがとろけてお好みの焼き色が付くまで焼きます。

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≪材料と分量…2人分≫
6枚切りの食パン…2枚
マヨネーズ…大さじ1杯
黒ごま…小さじ2杯
牛蒡…40g(皮を剝き→ささがきか大きめの千切りにして
600Wの電子レンジで20~30秒チンする)
とろけるチーズ…大さじ4杯(お好みで調節してください)
イタリアンパセリ…適量
*お好みでオリーブオイルを小さじ1杯弱振りかけてもおいしいです。

牛蒡は水溶性、不溶性共に食物繊維を豊富に含み、
便秘の解消に効果が大きい他、
不溶性食物繊維の「リグニン」は腸内の発ガン性物質を吸着し、
大腸ガンの予防効果があると言われています。
チーズとごまを合わせることで
老化防止やダイエット、脳梗塞を予防する効果も期待できます。
ヘルシーで簡単...
意外においしいですのでぜひ作ってみて下さい。^^

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by oyasaidaisuki | 2013-09-20 00:59 | パン&お菓子。
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