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ポーチドエッグonジャジャ麺~♬

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こんにちは~♬
今日でゴールデンウイークも終了です。
始まる前は4日もあるわ~♬
と、わくわくしておりましたが...
いざ始まると早いですよね~。
また明日から仕事の毎日が始まります。

今年のゴールデンウイークは、
時々出掛けて、
あとは家でのんびり過ごしました。
充電がたっぷり出来たお休みでした。
(*^^)v


今日は我が家の定番ジャジャ麺です。
いつも適当に作っているので
ジャジャ麺って...
本当はどうやって作るんでしょう??
なんて思い調べてみましたが
本当にたくさんのレシピがあって
やっぱり我が家のレシピでいいや。
ということになりました。
( ̄▽ ̄)

みなさまも、一度作ったら、
あとはご自分のお好みの味に
調整してみて下さいね。

ポーチドエッグonジャジャ麺。

ポーチドエッグonジャジャ麺。【動画あり】

by 篠原 純子。

調理時間:20分。
Comment

大好きなジャジャ麺にポーチドエッグをのっけてみました。ぐりぐりかき混ぜて頂きます~( *´艸`)



動画で作り方を紹介しています。
詳しいレシピからみて下さいね。ヽ(^。^)ノ
BGMはこちらからお借りしています。

このレシピのポイントは、生姜+にんにくは本当に
小さいみじん切りにしてから、
合わせて大さじすり切り1杯にすることです。
それから、水溶き片栗粉を追加したら
一瞬強火にして、具材をよくかき混ぜます。
一度に入れずに、数回に分けて入れると
とろ~りと綺麗なとろみが付きます。
ポーチドエッグを作るときは、
お湯にお酢を大さじ1杯~お好みで入れて下さい。
卵が浮いて綺麗なポーチドエッグが出来上がります。
どうぞお試しくださいね~♬

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by oyasaidaisuki | 2014-05-06 14:17 | モニター&イベント。
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