sweet pepper cafe


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タグ:お菓子&パン。 ( 159 ) タグの人気記事

今日はみるくのお誕生日でした。

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今日はみるくの4歳のお誕生日です。
我が家のわんこみるくは、とっても甘えん坊です。
4年前の今日、この世に誕生しました。
我が家へやって来たのは、それから2カ月後の10月25日
あれからもう4年余りの歳月が流れました。

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昨年からの1年は、あっという間に過ぎ...
少しずつ私たちの言うことも分かるようになってきて
ちょっとだけ芸も出来るようになりました。^^
だけど、やっぱり我が家のわんこ!
食べることと寝ることばかり考えているみたいです。
今年1年も、元気でいてくれるといいなと思います。

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1歳のお誕生日。

2歳のお誕生日。

3歳のお誕生日。






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by oyasaidaisuki | 2013-08-23 23:11 | 我が家のわんこみるく。

【森永製菓】デコ腕グランプリ入賞~♪

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実はわたし、【森永製菓】デコ腕グランプリに
密やかに参加しておりました。
グランプリに選ばれると、
何と!商品のパッケージに掲載される...
ということでしたので。(^_-)-☆
4種類のビスケットの中で一番好きなチョコチップに
デコって応募してみました。
私の似顔絵付きです。
結果、グランプリ16点の中に選ばれました。
ヽ(^o^)丿
10月あたりから順次商品に掲載される予定です。
わーい!
スーパーで探して下さいね~♪

詳細はから覗いてみてくださいね。
みなさまもぜひデコビスお試しください。
楽しいですよ~♪

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つづきはこちら。

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by oyasaidaisuki | 2013-08-16 00:05 | 掲載されたもの。

三笠産業★便利野菜パウダー★さつまいもパウダーvol2。

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前回の続きです。
今回は、白玉粉にさつまいもパウワ―を混ぜて
さつまいも白玉を作ってみました。

夏休みに子どもと食べたい おやつコンテスト

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フルーツと一緒に盛り付けて
上から...
メープルシロップや黒みつをかけていただきます~♪

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さつまいもの甘さと
もちもちの白玉がおいしすぎます~♪
器はこちらの記事を見てね。

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≪材料&分量≫
白玉粉…100g
さつまいもパウダー…30g
水…70㏄ッ+α
(少しずつ水を入れて粘土くらいの硬さに丸める)

≪作り方≫
①白玉粉とさつまいもパウダーを混ぜ、
水を少しずつ入れて粘土くらいの塊にする。
②熱湯に、一口大に丸めた白玉を入れて色が変わり
水面に浮いてくるまで茹でる。
③水面に浮いてきた白玉を水にとる。
すべて茹で終わったら流水でよく洗い
フルーツと一緒に盛り付け出来上がり。
お好みでメイプルシロップや黒みつをかけていただく。

さつまいも白玉。

篠原 純子。

調理時間:15分。

お野菜を練り込んだ白玉ですので、ヘルシーです。簡単に出来ますので、お子さんと一緒に作ると楽しめます。ヽ(^o^)丿



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by oyasaidaisuki | 2013-07-07 22:16 | モニター&イベント。

ダイヤモンドのケーキで、お誕生日を。^^

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昨日、6月25日は...わたしの誕生日でした。^^
お祝いのメッセージを下さったみなさま感謝いたします。
子供のように無邪気に誕生日を喜ぶような年齢では無いんですが、
それでもこの日だけは...
毎年ケーキを購入して、家族と一緒にお祝いをしております。
6月25日という日は...
日曜日で無い限り、お休みになることはありませんので
毎年ご飯はまぁ普通です。その代わりケーキは必ず
大好きなケーキ屋さん
ダイヤモンド
で購入しています。
しかも年甲斐も無くホールケーキです。^^
こちらのケーキ、本当においしいです。
今回はタルトをお願いしました。
タルトの中のカスタードがしつこくなくて大好きです。
他のケーキ屋さんよりタルト生地が軽いのがお気に入りです。
注文は1週間くらい前までにすると
当日お気に入りのケーキをいただくことができますよ。^^
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お皿は誕生日に自分で購入した
Sghrのガラスのプレートです。
スタープレートSには、
5号サイズのケーキがちょうどのります。^^

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ちゃんとローソクにも火を付けて...。
旦那さんも写真撮影しておりました。

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こんな感じです。
ハッピバースデーの歌をみんなで歌って...
お決まりの“ふ~!”
子供に戻れる貴重な1日です。^^
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毎年抱負があるのですが...
*今年1年は、フォトスタイリストの勉強をまじめに行うこと。
*そして実はフードコーディネーターの資格を取る際に
お世話になった通信講座(たのまな)があるのですが...
この講座の続きがまだ残っているので
それを終了させること。
*お手軽レシピを100レシピくらいは
Nadiaにアップしたいです。
などなど...いろいろやりたいことがあります。
欲張りな性格は一生変わりそうにありませんが、
呆れることなくこれからもお付き合いくださると嬉しいです。^^

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それから毎年旦那さんからいただくプレゼント。
ことしもいただきました~♪
これでしばらく仕事も頑張らねば。^^
毎日梅雨らしい日々が続いていますが...
雨に負けることなく
みなさまも素敵な毎日をお過ごしくださいね。


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ついでにお知らせです。
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by oyasaidaisuki | 2013-06-26 18:51 | 覚えておきたいできごと。

Nadia❤NicePhotoに掲載されました。

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こんばんは。
またまた嬉しいことに、
Nadia❤NicePhotoに掲載していただきました。
明日も1日掲載していただいていますので
ぜひぜひこちらから覗いてくださいね。
この写真は、キウイフルーツde寒天を
作ったものです。
キウイフルーツと粉寒天とレモン果汁とお水
お好みでブル―アガベシロップを使った
お手軽寒天です。

キウイフルーツde寒天。

by 篠原 純子。

調理時間:15分。
煮たキウイフルーツ・半生のキウイフルーツ・フレッシュなキウイフルーツの3つのおいしさが一度に味わえます。簡単ですのでぜひ作ってみてください。ヽ(^。^)ノ*調理時間は冷やし固める時間を除く。


キウイフルーツがおいしい季節ですので
ぜひ作ってみてくださいね。

それから...
現在レシピコンテストエントリー受付中です。
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初夏に食べたいさっぱりメニューレシピコンテスト
こちらは6月25日まで参加可能です。
〆切り日はわたしのお誕生日です。
参加してくださいね~♪

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by oyasaidaisuki | 2013-06-23 21:41 | 掲載されたもの。

【アンデルセン】ヒュッゲドリンク 2種類のご紹介です。vol1

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こんにちは。ご無沙汰しております。
今回はアンデルセン
ヒュッゲ オレンジとキャロット+7種類の野菜
ヒュッゲ トマトとレモン+10種類の野菜のご紹介です。

アンデルセンネットはこちらです。

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クリックすると大きくなりますよ。^^
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箱から取り出して...

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パンと一緒にいかがですか?

はこんなお料理と一緒にいかがですか??
こんなサンドイッチにも合いそう。
その他パンを楽しむレシピはこちら。

アンデルセンネットで購入できますよ。
ただ今送料無料です。

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今回は
ヒュッゲ オレンジとキャロット+7種類の野菜
いただいてみました。

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オレンジ・キャロット・7種類の野菜の
入った栄養たっぷりのジュース。

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しかし知らずに飲むと...
すっきり爽やかなオレンジジュースです。^^

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今回は大好きなベーコンエピ・アーモンドスコーンと
スイートコーンロールetc...を購入しました。
一緒にいただくとおいしさ倍増です~♪
次回はヒュッゲ トマトとレモン+10種類の野菜と
サンドイッチをお届けします~♪
つづきはこちら。


ただ今全国のアンデルセンで
デンマークフェア開催中。


アンデルセン クラブファンサイト参加中

It's sandwich magic

アンデルセンのパン通販サイト/アンデルセンネット

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by oyasaidaisuki | 2013-06-13 18:51 | モニター&イベント。

「九州ムラコレ市場」福田さんちのこだわり果実(福田果樹園)Vol3。

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前回の続きです。
福田さんちのこだわり果実を皮ごと絞ったジュースで
フルフル寒天を作ってみました。


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作り方は簡単。
鍋にお湯を150㏄沸かし火を止め、
中に粉寒天(小さじすり切り2.5杯)を入れてよく混ぜる。
その中に福田さんちのこだわり果実ジュース200ccを
入れて更にかき混ぜ、寒天を良く溶かす。
粗熱がとれたら、水で濡らした容器に注ぎ分け冷蔵庫で冷やす。
いただくときに、福田さんちのジュースとブルーアガベシロップを
1:1の割合で混ぜたものを上からかけていただく。
ミントを飾っても可愛いです。ヽ(^。^)ノ

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簡単でおいしいのでぜひ作ってみてくださいね。
みなさんもいかがですか?
覗いてみてくださいね。


福田果樹園の
薬・化学肥料を一切使用していない、
無添加・無着色・
100%ストレートみかんジュース



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by oyasaidaisuki | 2013-05-18 21:16 | モニター&イベント。

アンデルセンネットvol7。

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さっそくいただいたお皿を使ってみました。
前回まで6回シリーズでお届けしてきました
アンデルセンネットの最後のパン
クロワッサンでサンドイッチを作ってみました。
ランチにいかがですか??

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醗酵バターの風味がたまらない、 アンデルセンのクロワッサン

風味豊かな醗酵バターを使った、ほんのり甘いクロワッサン。
ゆったりとした休日の朝はクロワッサンとカフェオレで...すてきですよね。
定番中の定番の商品だけに、使用するバターの質と層をつくりだす職人の技が命のパン。
アンデルセンネットのクロワッサンは本店である広島アンデルセンの職人が、
生地にバターを挟んでは延ばし丁寧につくりあげています。
温め方は、アルミホイルで上下軽くを包んで焼いていただくと、
周りが焦げずに中まで温められます。
サクサクのクロワッサンをどうぞお楽しみください。
以上HPより引用。



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≪クロワッサンサンド。≫
<材料&分量>
グリーンレタス…適量
トマト(薄く輪切りしたものを半分に切る)…1枚
きゅうり(長めの斜め切り・少し厚めに)…1枚
ペッパー風味のロースハム…1枚
カマンベールチーズ(薄くスライス)…2個
バター・マヨネーズ・塩・こしょう…適量
ブロッコリースプラウト…適量

<作り方>
①クロワッサンの真ん中をカットする。
②バターを塗って、材料を挟み
マヨネーズ・塩・こしょうとブロッコリースプラウトを
適量トッピングする。

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サクサクのクロワッサンと材料とのハーモニーがたまりません~♪
少しだけ温めるとバターの風味が引き立ちますよ。
そのままいただいてももちろん大満足です。
アンデルセンのパン、本当にお勧めです。
一度お試しくださいね。ヽ(^。^)ノ



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by oyasaidaisuki | 2013-05-05 21:22 | モニター&イベント。

アンデルセンネットvol6。

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前回の続きです。
石窯食パンを使った簡単ブランチです。

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石窯食パンは...
自家製酵母を使用し、石窯でしっかりと焼き上げました。

石臼挽きの小麦全粒粉を加えた生地を自家製酵母でじっくり発酵させ、
広島アンデルセンの石窯で焼き上げた風味豊かなイギリスパン。
軽い酸味と弾力のあるしっとりとした食感が特長で、
スライスする薄さによって味わいが変わるのも魅力の1つです。

石を熱して起こる「遠赤外線効果」のおかげで、生地の水分が抜けやすく、
皮がパリっと香ばしく焼き上がります。
また、庫内の湿度など、微妙な調整が必要な石窯でおいしいパンを焼くことができるのは、
特別な研修を受けて熟練した職人のみ。
こんなところも石窯食パンのおいしさの秘密がかくされています。
ぜひ、石窯ならではの奥深い味わいをお楽しみください。
以上HPより引用。


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見た目は堅そうでしょ?
ですが、この石窯食パン外はパリッ。中はふわふわです。
ほど良い弾力がいい感じ。

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こんな風にカットしてそのまま食べても旨し。

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<材料&分量&作り方>
今回は、食パンの上に...
ロースハム…1枚→プチトマト2個(半分に切る)→チーズ…適量→パセリ&タイム…ひとつまみを
のせてオーブントースターでチーズがとろけるまで焼きます。
チーズはとろけるチーズと生のモッツアレラチーズの2種類使いました。

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このお皿にそのまま盛り付けてもよかったのですが...

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今回はこんなプレートに盛り付けてみました。
付け合わせはサニーレタス+パプリカ+クルミ
イチゴとオレンジです。
もちろんコーヒーはヒュッゲ マイルドブレンドコーヒー
\(^o^)/

こんなブランチはいかがですか??

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by oyasaidaisuki | 2013-05-03 20:50 | モニター&イベント。

アンデルセンネットvol5。

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前回の続きです。
今回はデンマークロールでおやつタイムを楽しんでみました。
お皿は堀井和子さん モーニング皿(グレー)です。
このお皿可愛くありませんか??
お値段はまぁ、それなりにするんですが...
1枚あると重宝します。
シリーズ化されていますのでぜひ覗いてみてくださいね。
おそろいのコーヒーカップやマグカップが欲しいです~♪
あ!まだ商品化されていないんですけどね。(^^ゞ

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デンマークロールは...
香ばしくあっさり飽きのこない、昔ながらのおいしさです。

さっくりとした独特の食感と厚めに塗ったフォンダンが特長の
アンデルセンのロングセラー。お子様のおやつにもぴったりです。

誕生秘話
1959年、創業者高木俊介がはじめてデンマークのコペハーゲンに立ち寄った際、
宿泊したホテル・ヨーロッパの朝食で食べたデニッシュストリーのおいしさと
デンマークの人たちのやさしさに感動し、この味を日本で再現したいと電報を送り、
パン職人たちにそのおいしさを伝えました。
さっそくパン職人達は実物を見ないまま、その情報だけで試作を開始。

すべての材料を一緒に入れて生地をつくり、試行錯誤のうちにパンは出来上りました。
それがデニッシュペストリーとはまったくちがうはじめての「デンマークロール」だったのです。

ところが食べてみるとリッチな配合であるためおいしい。
発売してみたところ、食べやすい少し小さめの大きさとほんのりと感じるバターの香り、
上にのったフォンダンも甘くて、今までにないおいしさで洋風な
子どものおやつとして人気商品になりました。
数ある菓子パンの中で、あきらかにちがう特長のある菓子パン。
少し小さめでちょっとお腹のすいたときに食べるのにぴったりの
アンデルセンのロングセラー、デンマークロール。
なつかしい方もはじめての方もぜひお試しください。
以上HPより引用。


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実はわたし、上記の誕生秘話を読んでから
デンマークロールが食べたくて仕方ありませんでした。
職人さんの想いがいっぱい詰まった「デンマークロール」
アンデルセンのロングセラー商品である理由も納得です。
わたしははじめていただいたんですが...
なぜでしょう??懐かしく思いました。
そしてまた食べたいとも。
みなさまも一度お試しくださいね。ヽ(^o^)丿

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それからコーヒーは、ヒュッゲ マイルドブレンドコーヒーです。

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香ばしく、すっきりとした後味のコーヒーです

シンプルな味わいの食事用のパン、サンドイッチとの相性ぴったりです。
コーヒー豆は中南米のブラジルとコロンビア他産。
すっごく飲みやすいコーヒーです。
何にも言わずに娘にも淹れて上げたのですが...
今日のコーヒーどうしたの??
どこで買ったの??と、すぐに気が付きました。
(^_-)-☆

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我が家はいまだにハンドドリップです。(^^ゞ

次回はブランチの提案。
そして最後はクロワッサンサンドです。
お楽しみに~♪

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by oyasaidaisuki | 2013-05-03 16:22 | モニター&イベント。


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