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深見梅店★フルーツみたいな食べやすさ〝フルーツ梅干〟vol3。

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前回のつづきです。
今回はフルーツ梅干を使ったパスタです。
かなり簡単でしかもなかなかGOODなお味です。
こんな風に盛り付けると
なんだか元気になれそうじゃありませんか??
ヽ(^。^)ノ

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≪フルーツ梅干deパスタ≫
<材料&分量…2人分>
フルーツ梅干(種を取り除き軽くたたく)…1個
パスタ(細めのタイプ→アルデンテに茹でる)…人数分
しらす干し(軽くパスタの茹で水でふやかし水を切っておく)…20g
マッシュルーム(薄切り)…2個
アンジェレ(プチトマト)→半分に切る…10個
紫蘇(千切り)…4~5枚
オリーブオイル…大さじ1~2杯
塩・こしょう…適量

しらすとおいしい梅干deパスタ。

篠原 純子。

調理時間:10分。

しらすと美味しい梅干しを使って、簡単&ヘルシーパスタを。プチトマトの赤が美味しさ&可愛さをアップします。(^_-)-☆



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フルーティーな梅干しとプチトマトで
パスタの印象も変わりますよ。
お試しくださいね。
つづく...。

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by oyasaidaisuki | 2013-04-24 15:44 | モニター&イベント。 | Trackback | Comments(0)

深見梅店★フルーツみたいな食べやすさ〝フルーツ梅干〟vol2。

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前回のつづきです。
今回はドレッシングを作ってみました。
大好きなお野菜に梅で作ったドレッシングをかけていただきました。
梅といえば...我が家ではなぜか...長いもなんです。
ですから。今回はサニーレタスときゅうりの千切りと長いもの千切り。

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≪梅ドレッシング≫
<材料と分…2~3人分>
フルーツ梅干し(種を取り除いて軽くたたく)…1個
オリーブオイル…大さじ3/4杯~1杯
りんご酢…大さじ1杯~1+1/2杯
醤油…小さじ1杯弱
塩・こしょう…適量

<作り方>
すべて混ぜて、味をみてお好みのテイストに仕上げる。
※醤油は少しずつ味をみながら加えてください。
※お好みで酢と油をもう少し大目に加えてサラサラタイプの
ドレッシングも美味しいと思います。

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器に野菜を盛り付けて、上からドレッシングをかける。

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ぐりぐりかき混ぜていただくとかなり旨し!
一度お試しください~♪ヽ(^。^)ノ
つづく...。

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by oyasaidaisuki | 2013-04-24 01:29 | モニター&イベント。 | Trackback | Comments(0)

アンデルセンネットvol4。 oishii

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前回のつづきです。
今回はブレックファーストまたはブランチの提案です。
一度は食べてみたかったパンダ食パン
このパンを使ったコーディネートです。
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パンダ食パンはアンデルセンネット限定商品です。
金太郎飴のように、どこをカットしてもパンダの顔があらわれる、
かわいい小型食パン。
牛乳と練乳で仕込んだほんのり甘いミルク生地をベースに、
ココア生地の濃い色と薄い色でパンダの顔になるよう、
11個に分けた生地を順々に伸ばし重ねて、
ケースに入れて焼き上げています。

カットする場所によって、パンダの表情が微妙に変わるのもお楽しみ。
ふんわりした食感で食べやすく、食卓で会話の弾むかわいらしさです。
ココアとミルクのほんのり甘めの生地ですので、
そのままでおいしくお召し上がりいただけます。
トーストすると、パンダの表情が
分かりにくくなってしまいますので、ご注意ください。

以上HPより引用


解凍後カットして、パンダの顔が茶色くならないように
かる~くトーストします。
かわいすぎて、食べるのがもったいない。
だけど食べちゃいましたけど...ね。(^o^)丿
何にも付けなくてもそのまま美味しくいただけます。
食感はふんわり&もっちりです。
ココアテイスト。
見た目も大事ですよ。
話が弾みますから。(*^^)v

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キュートな上に美味しいパンダ食パン。
最高ですよ~♪
大人だって朝からテンション上がります。

今回はサラダ・ウインナー入りスクランブルエッグ
自家製ピクルス・いちご・そしてパンダ食パンです。
コーヒーはもちろんアンデルセンの
ヒュッゲ マイルドブレンドコーヒー。

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≪アスパラとウインナー入りスクランブルエッグ≫
<材料&分量・・・2人分>
卵(よくかき混ぜる)…2個
ウインナー(食べやすい大きさに切る)…2本
アスパラガス(硬い皮をピーラーで剝き
食べやすい大きさに切る→軽く茹でる)・・・2本
オリーブオイル…大さじ1杯
塩・こしょう・ケチャップ…適量

<作り方>
①フライパンを熱々に熱し、オリーブオイル→ウインナー→アスパラ
→塩・こしょうの順に入れてウインナーに軽く色が付く程度に炒める。
②よく混ぜた卵を追加して5秒数え、火を止めくるりとかき混ぜて半熟で出来上がり。
皿に盛り付けて、お好みでケチャップをかけていただく。

詳しい作り方はこちらからどうぞ。

通販でも人気ですので...
一度お試しくださいね。(^_-)-☆
つづく...。


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by oyasaidaisuki | 2013-04-23 01:14 | モニター&イベント。 | Trackback | Comments(0)

アンデルセンネットvol3。

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前回のつづきです。
今回は、ディナータイムのご提案です。
がっつり重いディナーではなく...
パンとサラダやスープで軽めのディナーのご紹介です。
我が家では...PM10時を回ってからようやくディナータイムになります。
ですから軽めの晩ご飯が多いのです。
我が家のように特殊な場合に限らず...
普段の晩ご飯も、軽めに終わらせると
翌日の体調がすこぶる良いです。
お試しくださいね。ヽ(^。^)ノ

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≪簡単ポトフ≫
<材料&分量3~4人分>
キャベツ(芯をつけたまま人数分に切り分ける)…1/2個
ウインナー(2本×人数分)
人参(2切れ×人数分に切り分ける)…1本
マッシュルーム(1個×人数分)
水…200㏄×人数分
コンソメ…1個
パセリ・塩・こしょう…適量

<作り方>
材料を鍋に入れて蓋をし、材料がしんなりして人参が柔らかくなるまで煮る。
器に注ぎ分けて、お好みで塩・こしょう・パセリを振る。

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まずは収穫のフルーツ&ナッツブレッド。
ぎっしり詰まったドライフルーツはチーズとの相性抜群!
オレンジピール、レモンピール、プラム、カレンズ、ドライいちじくの5種類のフルーツと
ピーカンナッツをライ麦の生地に加え、小麦粉の生地で包んで焼き上げました。
薄くスライスしてどうぞ。ワインやチーズとの相性もぴったりです。


その小麦色は、おいしさと健康の証です。
アンデルセンのシュタインメッツのパン
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このパン、手に取ると、思った以上に重いです。
ぎっしりとドライフルーツが詰まっていますし、
小麦粉自体も通常の小麦粉に比べて栄養たっぷりですので。
パン切りナイフで切り分ける時も、中身がぎっしりと詰まってる~♪と、
実感できると思います。
自然解凍した後は、切り分けてそのままいただきました。
ワインがすすみます~♪ヽ(^o^)丿

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それから、はじまりを楽しむブレッドアソートの中の
トマトチーズボウル
サムソーチーズにセミドライトマトのマリネを混ぜ込み、こんがりとろーり焼き上げました。
チーズとトマトの風味を楽しんでいただくために、シンプルなフランス生地を使用。
軽く温めていただくとチーズのこんがり感がアップし、さっくりと歯切れよくお召し上がりいただけます。


バジルチーズボウル
サムソーチーズにフレッシュバジルを刻んで混ぜ込みました。
バジルの香りが、サムソーチーズの風味をいっそう引き立てます。
こちらも生地はトマトチーズボールと同じものを使用。
少し背が高いパンになりますので、
アルミホイルをかけていただくと上手にあたためることができます。

以上HPより引用。


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サラダと一緒に。もちろんワインにもぴったりです。

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今回はレタス+サニーレタス+茹でスナップエンドウ+茹でアスパラ
+アンジェレ(プチトマト)+ブロッコリースプラウト
+モッツアレラチーズです。
お好みのドレッシングや...
オリーブオイル+お酢+塩+こしょうを
少量ずつ振りかけていただいても美味しくいただけます。

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こちらは自然解凍してから、オーブントースターで1分程度
チーズがふつふつしてくるくらい焼いてみました。

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スープ+サラダ+パン+ワイン
+サイドメニュー2皿。
〆は苺でした。(*^^)v
けっこうお腹いっぱいになりますよ。

このほかにチーズの盛り合わせや
スモークサーモンや生ハム
お肉やお魚なんかも合うと思います。
お料理は後ほど追加しておきますね。
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まずはケークサレです。(^o^)丿
レシピはこちらです。

ワインのセットもお取り扱いがありますよ。

※ヘルシーなワインの飲み方は、
ワインの量の2~3杯のミネラルウォーターを
一緒に飲むことです。
体がすっきりして悪酔いしませんよ。
お試しくださいね。

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アンデルセンのネットショッピングは
こちらからどうぞ。

つづく...。


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by oyasaidaisuki | 2013-04-22 00:33 | モニター&イベント。 | Trackback | Comments(0)

アンデルセンネットvol2。

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前回のつづきです。
今回はアフタヌーンティーのご提案です~♪
午後のお茶の時間...
ちょこっとリラックスしたいそんな時間を
こんな風に過ごしてみてはいかがでしょうか??

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写真は、アンデルセンの今月のおすすめ
はじまりを楽しむブレッドアソートの中の
ミニマフィン(ブルーベリー、ラズベリー、マンゴー)

お気に入りのマカロンなど...。
こんな風に盛り付けてコーヒーと一緒にいかがですか?

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今回は、ナチュラルな雰囲気にコーディネートしてみました。
マフィンの解凍は自然解凍で30分くらい。
あっという間に解凍出来ますし、特に水っぽい感じにはなりません。
トースターでちょこっと温めても美味しいです。^^

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ではさっそくいただきます~。ヽ(^o^)丿

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私はラズベリーマフィンとハートのマカロン~♪

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娘はマンゴーのマフィン。

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半分にしてみました。
しっとり&ふんわりした食感と心地よい甘さが
後引きます。(*^^)v

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コーヒ―はアンデルセンのヒュッゲ マイルドブレンドコーヒー。
香ばしく、すっきりとした後味のコーヒーです。
みなさまもいかがですか??
※最近は、コーヒーカップをわざわざ回さなくていいように
取っ手を右側に置いてセットをすることも多いようです。
それで...コーヒーカップの取っ手を、お見せ出来なかったので
ぐるりと回してみました。こんな形です。素敵でしょ?(^_-)-☆

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by oyasaidaisuki | 2013-04-20 20:06 | モニター&イベント。 | Trackback | Comments(0)

アンデルセンネットvol1。

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今回はアンデルセン
ネットショッピングのご紹介です。
アンデルセンネットでは...
広島アンデルセン、店内中央の大きな石窯で焼き上げるパンをはじめ、
ジャムやバターなどパンを楽しむために開発した
プライベートブランド「ヒュッゲ」、デンマーク直輸入のテーブルウェアなど、
広島アンデルセン選りすぐりのアイテムを、
全国へ届けられています。
※「ヒュッゲ」とは、デンマーク語で「人と人とのふれあいから生まれる、
温かな居心地のよい雰囲気」を意味します。

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広島アンデルセン館内ツアーはこちらから。 
ぜひ覗いてみてください。
行ってみたくなりますよ~♪^^

今回は気になったパンとお皿とコーヒーをご紹介します。
まずは、箱をオープンしたところです。

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パンフレットをとり除くと、中にはこんな風にパンが。(^o^)丿
待ちに待ったパンが届いた―~♪
と、嬉しくなってしまいます。
しかも想像していた以上に美味しそうです。
実はこちらのパンは冷凍で届くのです。
はじめは...
冷凍パンって、どんな風に届くのかな??
いつも食パンは冷凍しているけれど、他のパンも
冷凍で問題ないのかな??
まぁ、とりあえずお試しで...
というくらいの軽い気持ちでした。
しかし、意外や意外、とっても美味しそうですし
特に問題があるようには思えませんでした。
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アンデルセンネットでは、ご自宅でおいしくお召し上がりいただくため、
焼き立てのパンを冷凍しクール冷凍便でお届けしていますので
自然解凍だけでおいしくお召し上がりいただけます。
また、パンの乾燥を防ぎ、鮮度を保つためにスライスせずにお届けしています。
HPより引用。


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とりあえずはビニールに入ったままの写真です。
楽しみなのは...マフィンかな~??

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それからやっぱりこの3種は外せないパンでしょう~。
詳細は実際にいただくときにお届けしますね。^m^

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今回は...
今月のおすすめ はじまりを楽しむブレッドアソート
パンダ食パン
収穫のフルーツ&ナッツブレッド
デンマークロール
ヒュッゲ マイルドブレンドコーヒー
堀井和子さん モーニング皿(グレー)

が、届きました。
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嬉しくてみんな広げて記念撮影です。
*ブレックファースト
*ランチ
*アフタヌーンティー
*ディナー
の4つのシチュエイションに合わせた
パンと一緒に楽しむ食卓の提案をしていきますので
しばしお待ちください。

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by oyasaidaisuki | 2013-04-19 15:51 | モニター&イベント。 | Trackback | Comments(0)

ナディア★朝ごはんレシピコンテスト入賞~♪

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こんばんは。
桜も見ごろを迎えて、本来ならば春を満喫する毎日...のはずなのに
寒いですねー。桜も雨に打たれて可愛そうな気がします。
みなさま風邪を引いていらっしゃいませんか?
とにかく寒いですから、薄着しないでくださいね。
わたしは昨日まで3日間の春休みを頂いておりました。
毎日忙しくて、今年度は結局どこにも出かけていなかったことに気づき
昨日は旦那さんと江ノ島に出かけてきました。
江ノ島、本当に素敵なところでしたよ。
追々写真を掲載しますのでお楽しみに~♪
それでは、本題です。

実はわたし、朝ごはんレシピコンテストにエントリーしておりました。
忙しい朝でも、短時間で、そしてもちろんお手軽に作れる簡単レシピ。
そんなレシピがあったらナー...
と、色々考えて写真のレシピともう1レシピをエントリーしました。

そうしましたら、なんと!写真が素敵賞を受賞しました。
パチパチパチ...
結果はをご覧くださいね。
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とろ~り❤焼きおにぎり。

篠原 純子。

調理時間:8分。

しらす干し&かつおぶしを混ぜこんでカルシウムも摂れるレシピにしてみました。お野菜も一緒にいただいて元気モリモリです。





材料はどこの家庭にでもありそうなものを使ってみました。
それから今まさに旬の素材。
私の大好きな熊本のトマト、アンジェレ
最近くまモンが営業を始めた熊本アスパラガス
そして、スナップエンドウ。
みなさんもスーパーで探してみてくださいね。^^



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by oyasaidaisuki | 2013-03-27 19:10 | 掲載されたもの。 | Trackback | Comments(1)

mizkan味ぽんで食べる3点おかず鍋レシピコンテスト結果発表~♪

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先日開催されました3点おかず鍋レシピコンテスト。
わたしも参加いたしました。
応募総数250件。
その中からグランプリ・準グランプリ...
部門賞が選ばれました~♪

結果はこちらからどうぞ!

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審査風景でしょうか?
ちゃんと作っていらっしゃるんですね。
びっくりしました!!

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そして...なんと!!
私も受賞しました。
きゃー!

わたしは...

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受賞記事はこちらです。

みなさまもぜひ作ってみてくださいね。ヽ(^。^)ノ





mizkanさん、レシピブログさん
ありがとうございました~♪
この冬はお鍋をたくさんいただきます!



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by oyasaidaisuki | 2012-12-03 17:34 | モニター&イベント。 | Trackback | Comments(0)

トリップアドバイザーに掲載されました。




世界最大の旅行口コミサイト
トリップアドバイザー
に掲載されました。
こちらからどうぞ。
ページ右下、「お役立ちリンク集」の中の
「おすすめブログ」の枠内に掲載されています。

色々な情報が掲載されていますので
みなさまも覗いてみてね。


掲載記事は “TORAYA CAFE” です。


港区 レストラン
旅行口コミ情報



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by oyasaidaisuki | 2012-05-08 19:57 | 掲載されたもの。 | Trackback | Comments(0)

掲載記事。

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※掲載記事の一部をこちらにまとめてみました。
リンクしてありますので、覗いてみてくださいね。


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キャラ弁★こいのぼり

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アンデルセンネット6記事。


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最高金賞受賞のフルーツみたいな
食べやすさ”フルーツ梅干5粒入”→3記事

徳島県・木頭いのす>柚子果汁→2記事

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朝ご飯レシピコンテスト★写真が素敵賞受賞。
こどの日★魚料理コンテスト❤グランプリ受賞。
Nadia母の日カレーレシピコンテスト*写真が素敵賞受賞*
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リンクしていただきました。
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by oyasaidaisuki | 2012-03-11 14:30 | 掲載されたもの。 | Trackback


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